قیمت روغن در بازار گران شد | شوک به سبد خانوار با افزایش 121 درصدی قیمت روغن

افزایش قیمت روغن پس از حذف ارز ترجیحی رخ داد و حالا روغن خوراکی با رشد بالای ۱۰۰ درصدی روبه‌روست؛ موضوعی که مستقیماً هزینه‌های روزمره خانوار را بالا برده است.

پویامگ | حذف ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی باعث جهش قیمت روغن شد؛ به‌طوری‌که برخی اقلام بیش از دو برابر شدند و مصرف‌کننده با انتخاب‌های محدودتر و گران‌تر مواجه است.

جهش قیمت روغن‌های پرمصرف

قیمت روغن سرخ‌کردنی ۸۱۰ گرمی از حدود ۷۹ هزار تومان به ۱۷۵ هزار تومان رسید که رشد ۱۲۱.۵ درصدی را نشان می‌دهد. روغن پخت‌وپز هم از ۷۲ هزار و ۶۰۰ تومان به ۱۵۰ هزار تومان افزایش یافت.

وعده دولت برای جبران فشار قیمتی

سخنگوی دولت اعلام کرد با حذف ارز ترجیحی، افزایش قیمت برخی کالاها قابل انتظار است و قرار است بخشی از اقلام اساسی از طریق کالابرگ با نرخ ثابت عرضه شود.

قیمت‌های جدید روغن در بازار

بررسی بازار نشان می‌دهد روغن‌های مایع ترکیبی با حجم‌های بالاتر، قیمت‌های سنگین‌تری دارند و فاصله آن‌ها با روغن‌های نیمه‌جامد بیشتر شده است.

نوع روغن	حجم / وزن	قیمت (تومان)
روغن سرخ‌کردنی	۸۱۰ گرم	۱۷۵٬۰۰۰
روغن پخت‌وپز	معمولی	۱۵۰٬۰۰۰
روغن مایع آفتابگردان و کانولا	۱۵۰۰ میلی‌لیتر	۵۸۸٬۰۰۰
روغن مایع ذرت، کانولا و آفتابگردان	۱.۸ لیتر	۹۱۳٬۰۰۰
روغن سرخ‌کردنی	۱.۵ لیتر	۱۱۹٬۴۰۰
روغن نیمه‌جامد لادن	۲.۷ کیلوگرم	۳۳۷٬۴۰۰

فاصله قیمتی چه معنایی دارد؟

مقایسه ارقام نشان می‌دهد روغن‌های مایع ترکیبی، حتی با حجم کمتر، گران‌تر از روغن‌های نیمه‌جامد هستند. با این حال، توضیح رسمی درباره نقش هزینه مواد اولیه، بسته‌بندی یا توزیع منتشر نشده است.

اثر بر مصرف خانوار

تا این لحظه آمار رسمی از تغییر الگوی مصرف ارائه نشده، اما اختلاف قیمت‌ها می‌تواند انتخاب خانوارها را به سمت اقلام ارزان‌تر سوق دهد و کیفیت سبد مصرف را تغییر دهد.

از نگاه تیم اقتصادی پویامگ، آنچه بیش از عددها اهمیت دارد سرعت شوک قیمتی است. خانواری که تا دیروز با یک بودجه مشخص خرید می‌کرد، حالا باید بین حجم، کیفیت و قیمت یکی را قربانی کند. این تغییر ناگهانی معمولاً پیش از آنکه با ابزارهایی مثل کالابرگ تعدیل شود، فشار روانی و رفتاری ایجاد می‌کند.

مقایسه با دوره‌های قبلی حذف یارانه نشان می‌دهد اگر فاصله قیمت‌ها شفاف‌سازی نشود، بی‌اعتمادی مصرف‌کننده بیشتر می‌شود. پرسش اصلی مخاطب این است که آیا این قیمت‌ها پایدار می‌ماند یا باز هم افزایش دارد؟ تجربه بازار می‌گوید تا تثبیت سیاست‌های جبرانی، نوسان ادامه‌دار محتمل است و خانوارها به سمت مصرف حداقلی حرکت می‌کنند.